جبتلك سر عملها لحد عندك.. طريقة عمل الوافل زي المحلات بعجينة ناجحة ومظبوطة وبطعم لذيذ لا يقاوم
استمتع بتحضير الوافل الشهي في منزلك بكل سهولة! باستخدام ماكينة الوافل وقوالب السيليكون المتنوعة، يمكنك التحكم في شكل الوافل والحصول على نتائج رائعة، وداعًا لشراء الوافل من الخارج، فمع وصفاتنا السهلة والمقادير الدقيقة، ستحصل على وافل بمذاق لا يقاوم، لنتعرف من خلال موقعنا على طريقة عمل الوافل مثل المحلات.
مكونات عمل الوافل زي المحلات
المكونات:
- اثنين كوب كبير من الدقيق.
- أربع بيضات.
- كوب إلا ربع من الحليب.
- كوب إلا ربع من الزبدة.
- فانيلا.
- ذرة خفيفة من الملح.
- كوب سكر صغير.
للتزيين:
- صوص من الشيكولاتة.
- فراولة قطع.
- أيس كريم.
طريقة عمل الوافل زي المحلات
- في وعاء عميق، اخلط السكر مع الفانيليا والبيض، واخفق المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- أضف الحليب والزبدة والبيكنج بودر إلى الخليط، وامزج المكونات جيدًا حتى يتكون خليط متجانس.
- اترك العجين جانبًا لمدة ربع ساعة حتى يرتاح ويتماسك قليلًا.
- سخن ماكينة الوافل أو القالب الخاص، ثم اسكب كمية مناسبة من العجين في كل قالب. اطهُ الوافل حتى يصبح ذهبي اللون وينضج.
- زين الوافل اللذيذ بالآيس كريم والفراولة الطازجة، ثم اسكب صوص الشوكولاتة الغني فوقه.
نصائح إضافية
- للحصول على وافل هش، يمكنك فصل بياض البيض وخفقه على حدة ثم إضافته إلى الخليط.
- يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى العجين حسب الرغبة، مثل القرفة أو جوزة الطيب.
- للتزيين، يمكنك استخدام الفواكه المفضلة لديك أو المكسرات أو الكريمة المخفوقة.