في ظل التقلبات الاقتصادية التي تؤثر على الأسواق يصبح متابعة أسعار السلع الأساسية والمواد الغذائية أمرًا بالغ الأهمية بالنسبة للمواطنين، خاصة مع اقتراب شهر رمضان المبارك، الذي يشهد زيادة في الإقبال على شراء وتخزين هذه المواد، وفي مقدمتها الأرز، الذي يُعتبر من العناصر الغذائية الرئيسية في كل بيت مصري، تشير آخر التحديثات الصادرة عن البوابة الرسمية للأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء إلى استقرار أسعار الأرز الشعير اليوم الثلاثاء الموافق 18 فبراير 2025 في الأسواق المحلية.

سعر طن الارز الشعير اليوم

شهدت أسعار الأرز الأبيض عريض الحبة استقرارًا نسبيًا، حيث تراوح سعر الطن بين 27 ألفًا إلى 29 ألف جنيه، أما سعر طن الأرز الشعير الحبة العريضة "كسر 5%"، فسجل قيمة تتراوح بين 16 ألفًا و800 جنيه إلى 17 ألفًا و700 جنيه، في المقابل، بلغ سعر كيلو الأرز المعبأ 34 جنيهًا.

مخزون وفير وتصريحات المسؤولين

أكد الدكتور حمدي موافي، مدير المشروع القومي لتطوير الأرز بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، على توافر الأرز بكميات كافية في الأسواق، وأشار إلى وجود ما يقارب مليون طن أرز فائض عن حاجة الاستهلاك، بالإضافة إلى مخزون كبير لدى التجار وكبار المزارعين، وأوضح أن هذا الفائض يضمن تلبية احتياجات السوق المحلي، ويساهم في استقرار الأسعار.

وفي تصريحات خاصة لجريدة الدستور، أكد "موافي" على أن الأرز متوفر في جميع الأسواق والمحلات والسوبر ماركت بكميات وفيرة، وأشار إلى أن إنتاج محصول الأرز للموسم المنقضي بلغ 6 ملايين و500 ألف طن أرز شعير، وهو ما يعادل 4 ملايين و500 ألف طن أرز أبيض، وبعد تلبية احتياجات الاستهلاك المحلي التي تقدر بـ 3 ملايين و500 ألف طن، يتبقى فائض يقدر بمليون طن، وهو ما يكفي لتلبية احتياجات المواطنين المصريين والوافدين من الخارج.

تحديات تواجه سوق الأرز

على الرغم من توافر الأرز بكميات كافية، إلا أن السوق يواجه بعض التحديات. فالتجار وكبار المزارعين يتحكمون في جزء كبير من مخزون الأرز، مما قد يؤثر على الأسعار، كما أن الإقبال الشديد على شراء الأرز قبل شهر رمضان، بهدف تعبئة شنط رمضان والتخزين لموائد الرحمن، قد يزيد من الطلب ويرفع الأسعار بشكل مؤقت.

جهود الحكومة لتحقيق الاستقرار

تبذل الحكومة جهودًا كبيرة لتحقيق الاستقرار في سوق الأرز، من خلال تشجيع المزارعين على زراعة الأرز، وتطوير البنية التحتية لإنتاج وتوزيع الأرز، ومراقبة الأسواق لمنع الاحتكار والممارسات التجارية غير المشروعة. وتهدف هذه الجهود إلى ضمان توافر الأرز بكميات كافية وبأسعار مناسبة لجميع المواطنين.

أسعار السلع الأساسية اليوم في معارض أهلا رمضان 2025

  • سعر كيلو المكرونة: يتراوح بين 20 و25 جنيهًا.
  • سعر كيلو الفول البلدي: وصل إلى 35 جنيهًا.
  • سعر كيلو الفول المجروش: يتراوح بين 35 و40 جنيهًا.
  • سعر كيلو العدس: يتراوح بين 50 و60 جنيهًا.
  • سعر كيلو الفاصوليا: للمستهلك 70 جنيهًا، بينما الجملة بـ 55 جنيهًا.
  • سعر كيلو اللوبيا: وصل إلى 50 جنيهًا.